Měla bych k tomu jeden tip - nastavila bych maximalní šířku obsahu (
dát na např. cca 1200px) a tento obsah pak dala na střed.
Zlepší se tak čitelnost textu, protože řádky nebudou tak dlouhé a předejde se tomu, že na širších monitorech se to "rozjede" na šířku. :)